|
Roergebakken Chinese Kool Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. Chinese Kool
350 gr. Rundergehakt
1 teentje knoflook
1 ui
2 tl Sambal Oelek
beetje suiker
2 el sojasaus
1 tl gemalen citroengras
2 el olie
Voorbereiding: Snij de Chinese Kool in reepjes, hak de knoflook fijn en snipper de ui
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok. Bak hierin het gehakt bruin en rul. Voeg de ui en de knoflook toe en roerbak het tot de ui glazig is. Roerbak dan de Chinese Kool ongeveer 3 minuten mee. Schep de sambal, suiker, het gemalen citroengras en de sojasaus door het gerecht en laat alles door en door heet worden.
|
|
|